Valle Brembana NEWS

Nasce a Branzi la prima sagra per scoprire i segreti del piatto orobico per eccellenza – Branzi (BG) – Finalmente è già la fine di settembre, finalmente è arrivato il momento di conoscere la «Sagra della polenta taragna orobica», in programma per sabato 29 e domenica 30 settembre, e organizzata dall’associazione «Fiera di San Matteo». Non sarà solo il nome a dare un tributo importante a uno dei piatti orobici più rinomati ma la Sagra stessa sarà la vetrina più seria e autorevole mai avuta finora dove “spiegare” il piatto bergamasco che tanti ci invidiano.

È così infatti che nasce questa iniziativa: «L’idea della Sagra – spiega Francesco Maroni, della Latteria sociale di Branzi e patron della manifestazione – è venuta con lo spirito di voler celebrare quello che forse è l’unico vero piatto tipico delle nostre tradizioni di montagna».

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Branzi – Ormai ci siamo venerdì 21 settembre ci sarà il taglio del nastro della nuova edizione della «Fiera di San Matteo», evento che caratterizzerà per molti il prossimo finesettimana, calamitando a Branzi appassionati, turisti e tanti esperti. Tutto è ormai pronto nella frazione Cagnoli, che ospita gli spazi di una delle manifestazioni più quotate di inizio autunno. «Per l’edizione del 2012 – spiega Francesco Maroni, patron dell’evento – avremo al presenza di stand, in particolare legati all’artigianato locale, conosceremo infatti nuovi artigiani del legno, della lana e pure i burattinai.

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Nasce a Branzi la prima sagra per scoprire i segreti del piatto orobico per eccellenza Sarà la novità targata «2012» del dopo Fiera di San Matteo, ma avrà una personalità propria: stiamo parlando della prima edizione della «Sagra della polenta taragna orobica», in programma per sabato 28 e domenica 29 settembre. Seppur esistano tante feste che prendono il nome di “sagra”, e seppur queste facciano riferimento alla polenta per invogliare e attirare il visitatore o il turista, quella in programma a Branzi per l’ultima settimana del mese sarà la Sagra della polenta taragna per eccellenza, con la S maiuscola, dal momento che non sarà solo il nome a dare un tributo importante a uno dei piatti orobici più rinomati ma la Sagra stessa sarà la vetrina più seria e autorevole mai avuta finora dove “spiegare” il piatto bergamasco che tanti ci invidiano. Un valore aggiunto che permetterà alla sagra «made in Branzi» di distinguersi dalle altre e raccoglierà sicuramente grandi consensi.  È così infatti che nasce questa iniziativa: «L’idea della Sagra

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Serina – La Val Brembana, con i suoi boschi e le montagne a picco offre vedute e paesaggi di immensa bellezza, tra sfumature di verde, fontane e acqua frescha di fonte. Percorsi nei bosci, baite e rifugi in quota. Le montagne lassù arrivano anche fino a 3000 metri.n Siamo arrivati qui a Serina (alt. 850 m.) per incontrare Paola Giaroli, amica d’infanzia carissima di Vittoria, e Teresio, amante e profondo conoscitore di questa Valle. L’ affitto annuale di un piccolo appartamento con box auto costa 2600-3000€. Nell’epoca romana la valle era famosa per la produzione mineraria, di ferro e zinco. Forniva chiodi e prodotti in ferro o zinco a tutto l’impero romano. Oggi non esistono più cave o miniere, mentre vi sono imprese di vario tipo, piccole e medie. La crisi attuale colpisce anche qui le imprese e il lavoro. E’ turisticamente molto evoluta ed attrezzata, molto ospitale, con grandi attrattive sia estive che invernali (sci da fondo).

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