Mungiamo ancora a mano Anche così si aiuta la montagna

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Rimanere fedeli alla tradizione, alla genuinità, a una storia che si tramanda da secoli a volte non è facile. Soprattutto se dall’altra parte c’è la possibilità di produrre e guadagnare di più. Ma la famiglia di Ignazio Carrara e Silvia Carobbio compromessi non ne ha cercati e voluti. Così da generazioni e decenni producono formaggio sempre allo stesso modo. Come fecero i loro avi: con un’alimentazione per le vacche senza uso di mangimi. Arrivano da Valpiana di Serina. Sono una delle poche famiglie di allevatori ancora rimaste in paese, in un momento di crisi anche per questo settore agricolo. Dove forse sarebbe stato facile cedere alla tentazione degli allevamenti intensivi. Loro, invece, continuano nel solco della tradizione. Così, quando le vacche sono nei pascoli di Valpiana, preferiscono ancora mungere a mano.

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Taleggio: Pannolini e latte per il bebè? Il primo anno li paga il Comune

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taleggioTaleggio – L’arrivo del bebè mette in crisi il budget familiare? Montagne di pannolini, latte e biberon da acquistare? Taleggio ci mette una pezza. Con il Comune che contribuirà alle spese per il nuovo bimbo, proprio in fatto di prodotti per la prima infanzia e farmaceutici. Di fatto un bonus bebè come ci sono in altri Comuni della nostra provincia, soprattutto di montagna, con la differenza che i 500 euro annui di contributi destinati appunto alle famiglie con neonati, potranno essere spesi nell’unica farmacia aperta a Taleggio, a Olda. «Il bonus è stato approvato all’unanimità dal Consiglio comunale – spiega il sindaco Alberto Mazzoleni – proprio con questa formula: i 500 euro che saranno stanziati da quest’anno a ogni famiglia con neonato potranno essere utilizzati solo in farmacia.

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Rif. Madonna delle Nevi da 65 anni villaggio dei ragazzi

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SONY DSCMezzoldo – Una «mission» che dura da 65 anni, da quando – era il 1948 – l’allora vescovo di Bergamo Adriano Bernareggi volle questo rifugio per famiglie e ragazzi, incastonato tra le montagne dell’alta Valle Brembana. Educazione, spiritualità, formazione, amicizia, condivisione nella vacanza e nel divertimento: questi i cardini che ancora oggi caratterizzano il rifugio Madonna delle nevi (aperto tutto l’anno), a 1.350 metri di altitudine, sopra Mezzoldo, lungo la strada che porta al passo San Marco. Anche dalla Sardegna Qui arrivano gruppi, famiglie, oratori dalla nostra provincia, dal Milanese ma anche da più lontano, recentemente da Sardegna, Rimini e Firenze.

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In arrivo una montagna di jazz a Foppolo

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spettacoli__musica__montagnaFoppolo – Domenica 04 agosto è  in arrivo una montagna di jazz: Foppolo, infatti, ospiterà il concerto di «Alturalmente. Note di mezza estate», la rassegna musicale organizzata da Orizzonte Orobie e dall’Associazione culturale Orchestra Salmeggia. L’evento, giunto alla terza edizione, ha come obiettivo promuovere le valli bergamasche portando ad alta quota musica di qualità. «L’interesse di Orobie – commenta il direttore del mensile Pino Capellini – è di creare un forte legame tra i lettori e il territorio, non solo proponendo passeggiate ed escursioni, ma anche sostenendo la cultura. Per questo motivo aderiamo con piacere a questa iniziativa che siamo sicuri saprà valorizzare le nostre montagne».

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