Endenna, taragna e tributo a Green Day e Zucchero

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Zogno – Tre giorni di musica con le migliori band locali e le tribute band più famose di Zucchero e dei «Green day» sul panorama nazionale, spazio anche all’animazione e alla musica country con i Missmountainboys. È quanto propone la Bierendenfest, la festa dei giovani, a Endenna di Zogno. Promossa dall’associazione sportiva dilettantistica di Endenna, in programma da oggi a domenica, oltre alla musica propone il servizio bar, birreria e cucina, con polenta taragna e altre specialità. «Abbiamo fatto squadra fra giovani e meno giovani – spiega Stefano Chiesa, presidente del gruppo sportivo e responsabile della festa –.

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Formaggi orobici a Cheese di BRA

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Un’inaugurazione col botto per i «Formaggi principi delle Orobie» ieri 16 settembre, alla fiera internazionale di Bra (Cuneo). A iniziare dalla posizione regale all’interno della rassegna: alleati sotto un unico marchio, i rappresentanti di Branzi Ftb, Formai de Mut, Strachitunt, Agrì di Valtorta, Alvaro Ravasio per lo Strachitunt Valtaleggio, Stracchino all’antica delle Valli Orobiche e Bitto Storico espongono in un’area assolutamente privilegiata: aprono la lunghissima serie di presidi Slow food ma, a differenza di tutti gli altri, limitati a uno stand di dieci metri quadrati, i formaggi orobici dispongono di uno spazio coperto di 350 metri, con grandi pannelli illustrativi.

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Da locanda ad albergo centenario

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Branzi – Cent’anni di pietanze da leccarsi i baffi. È questa la formula vincente che ha permesso all’hotel ristorante Pedretti di Branzi di raggiungere il traguardo dei cent’anni di attività. Un traguardo che sarà festeggiato con un menu speciale e con il rinnovo della sala da pranzo. La Regione Lombardia, intanto, da poche settimane lo ha insignito del riconoscimento di «Storica attività». L’hotel (ex albergo Branzi), una struttura moderna a tre stelle dove la pietra e il legno richiamano la tradizione alpina, ha un fascino di storicità alle spalle: all’inizio del Novecento era un punto di ristoro, con alloggio, per i viandanti.

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Il mulino torna a macinare, festa con polenta a Cusio

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Prima edizione della «Festa al borgo del mulino». Il protagonista della manifestazione avrà lo storico mulino che da oltre un secolo continua a macinare granoturco grazie al meccanismo azionato dalla forza dell’acqua del vicino torrente. «È un edificio modesto che per anni ha macinato grandi quantità di farina per Cusio e i paesi limitrofi – spiega il vicesindaco Andrea Paleni – ma negli ultimi tempi è rimasto nei pressi del torrente, ravvivandosi solo nelle occasioni in cui il proprietario Ernesto Paleni, in collaborazione con le associazioni del paese, organizza visite e dimostrazioni». Domani macinerà farina per il pranzo e per tutti quanti vorranno portare il proprio granoturco. La festa valorizzerà la cultura del territorio e, oltre al mulino, verranno presentati i formaggi, le mele e le castagne di Cusio e dintorni.

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