Valle Brembana NEWS

Stabello di Zogno si prepara a un nuovo appuntamento con la cucina tipica. Domani e domenica, al campo sportivo della frazione, nella tensostruttura riscaldata, si terrà la tradizionale «Festa dello stinco». Caratteristico della sagra è lo speciale menù curato dalle mamme del paese che prevede stinco di maiale con polenta, trippa, ossibuchi ai funghi, casoncelli, spiedino del «pincia», capriolo e cinghiale. Non mancheranno le caldarroste che saranno offerte gratuitamente dalle 18,45.

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La sfida sarà a colpi di canestri e patate, ma anche di polenta e dolci alla mandorla. San Pellegrino proporrà la sua cartolina da Belle Époque, il liberty del casinò appena restaurato e una fumante taragna, Mormanno – paesino calabrese di 3.500 anime sul monte Pollino – risponderà col barocco della cattedrale e il Bocconotto, dolce tipico con pasta di mandorle. Alla fine della singolar tenzone, comunque vada, sarà festa per tutti, ma chi avrà vinto potrà tornare a farsi vedere in tivù da milioni di persone. San Pellegrino e Mormanno, sabato e domenica (dalle 11.30 alle 13), si sfidano in televisione, a «Mezzogiorno in famiglia», il programma di Raidue condotto da Adriana Volpe e Giancarlo Magalli.

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Da stasera la sagra. In centro senso unico per evitare ingorghi. Ce ne sarà per tutti i gusti e non solo per quanto riguarda il palato da stasera a Stabello di Zogno. La festa della taragna, da anni uno degli appuntamenti più affollati della Valle Brembana, sarà un mix di piatti tipici, musica, tombolate e sfilate. Regina della sagra, che ogni anno attira migliaia di buongustai anche dalla Bassa Bergamasca e dal Milanese, sarà la polenta taragna.

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L’alpinista Simone Moro ha già mandato gli auguri per la festa del Canto Alto che si svolgerà domani.
Per gli amanti della montagna il ritrovo è in vetta al Canto Alto, alle 11, quando don Omar Vitali, curato di Sorisole, celebrerà la Messa in occasione del 29° anniversario della costruzione della croce e del primo anno dalla posa della prima pietra del nuovo rifugio.

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Un’intera giornata tra danze, scherma, gite e laboratori, con l’associazione «Gervasoni» e il Fai
Appuntamento al Mulino di Bàresi di Roncobello, domani, dalle 10 alle 18, per la festa organizzata dall’associazione culturale «Maurizio Gervasoni». Sarà un’intera giornata alla scoperta delle bellezze del paesaggio naturale e storico di Bàresi: tra visite guidate al mulino, animazioni e giochi all’aria aperta per i bambini, degustazioni e piatti tradizionali, i visitatori potranno rivivere l’atmosfera che si respirava un tempo in questo angolo delle Prealpi Orobie.

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Dodici paesi, quattro concorsi per grandi e piccoli, numerose visite ed escursioni in montagna e oltre un centinaio di piatti a base di funghi nei ristoranti convenzionati. Sono questi i numeri che compongono la terza edizione di Fungolandia, la sagra dedicata al fungo che da domani al 7 settembre animerà i paesi del ramo occidentale dell’alta Valle Brembana. In calendario, infatti, ci sono numerosi appuntamenti collocati nei paesi di Averara, Cassiglio, Cusio, Lenna, Mezzoldo, Olmo al Brembo, Ornica, Piazza Brembana, Piazzolo, Piazzatorre, Santa Brigida e Valtorta. L’apertura della sagra sarà domani, alle 18, all’info-point di Olmo al Brembo, dove, dopo i discorsi delle autorità, sarà presentato il programma della settimana. «Nell’edizione di quest’anno abbiamo diminuito gli spettacoli e gli appuntamenti più folcloristici – spiega Ezio Remuzzi, sindaco di Cusio e ideatore della manifestazione –, per concentrarci maggiormente sull’aspetto più scientifico del fungo e dare maggior prestigio alla manifestazione».

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