Valle Brembana NEWS

Valle Brembana – Annata positiva, il 2013, per il Consorzio dei produttori per la tutela del formai dè mut dop dell’Alta Valle Brembana, sul piano contabile e sul piano della quantità e della qualità della produzione. Lo ha confermato con i numeri la relazione presentata dalla presidente Francesca Monaci ai soci partecipanti –14 aziende di cui 12 individuali e 2 cooperative che associano una settantina di aziende conferenti il latteall’assemblea annuale. Insieme ai soci hanno partecipato all’assemblea rappresentanze di enti sostenitori del consorzio: la Banca Popolare di Bergamo con il dirigente di filiale di Zogno Maurizio Rota, la Coldiretti provinciale con la vicepresidente Lucia Morali, Gianfranco Drigo, direttore della Comunità montana di Valle Brembana con l’assessore all’agricoltura Orfeo Damiani, il Parco delle Orobie Bergamasche, e il Centro servizi aziendali con il direttore Maurizio Cangelli.

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Branzi – Tra i protagonisti della XI edizione di BergamoScienza c’è anche il Parco delle Orobie Bergamasche, che domenica 20 ottobre, in occasione della giornata speciale “Nutriamoci di Scienza”, organizza sul Sentierone, un laboratorio di caseificazione. Grazie alla collaborazione con Coldiretti Bergamo e l’azienda agricola Monaci Sebastiano e fratelli di Branzi , saranno tenute delle dimostrazioni su come si producono gli stracchini tipici delle orobie. Il laboratorio verrà ripetuto per quattro volte, partendo con il primo appuntamento alle 10 del mattino. Occasioni uniche per conoscere le varie fasi di realizzazione e le antiche tradizioni che ancora regolano il processo di produzione e le tante curiosità legate ai formaggi bergamaschi, espressione dell’immenso patrimonio di biodiversità del Parco delle Orobie.

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Valle Brembana – Più forte della sua emozione, della paura di sbagliare e soprattutto più forte del Guinness dei primati. Letteralmentestracciato. Nicolò Quarteroni, 20 anni, di Lenna, è il re – a questo punto mondiale – della mungitura a mano delle vacche. Nella tradizionale sfida disputatasi ieri mattina alla Fiera di San Matteo a Branzi ha superato persino il primato mondiale: in tre minuti ha munto 10,7 chilogrammi di latte (pochissimo in meno, in termini di litri) «cancellando» l’attuale record, quello ufficiale, fissato sul sito guinnessworldrecords appartiene a un allevatore di Saluzzo (Cuneo) che nel maggio 2012 riuscì a mungere 4,5 litri in due minuti.

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Branzi – Ha un lieto fine la storia dei sentieri presi di mira dai vandali nel territorio di Branzi. Nei giorni scorsi alcuni giovani volontari della zona hanno supportato quelli del Cai per ripristinare i segnavia, rovinati qualche settimana fa dai teppisti. Nel mese di agosto alcuni volontari del Cai avevano messo a nuovo i segnavia lungo i sentieri 117A e 117, che dal centro abitato di Branzi portano alla località Forcolino di Torcola. Il tracciato si sviluppa su un dislivello di circa mille metri e aveva comportato un intervento di varie giornate di lavoro. L’amara sorpresa si era rivelata il giorno in cui era previsto il termine dei lavori: gran parte dei segnavia erano stati imbrattati dai vandali con della vernice nera.

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