Un importante riconoscimento per il formai de mut dop dell’Alta al concorso nazionale dei formaggi della denominato Premio Roma. È stato conseguito dal produttore Ivano di in Alta Valle Brembana con azienda a Vidalengo di Caravaggio che nei mesi estivi alpeggia con la mandria e produce all’Alpe Sessi di di , che ha partecipato su invito al concorso, al quale erano presenti oltre duecento produttori di tutta Italia, indetto dalla Camera di del Lazio.

La forma presentata al concorso era della medesima partita della produzione di alpeggio dello scorso anno 2010 che era valso al produttore il primo premio alla Fiera del di San Matteo di . Il «formai» dell’Azienda Cattaneo ha ottenuto un prestigioso terzo posto nella categoria dei formaggi a pasta cruda.

L’Eco di Bergamo