Oro Rosso anche in quel di Gerosa
Senza categoria Non commentato »Gerosa – Dopo Costa Volpino, Roncobello e Dossena l’oro rosso arriva anche sopra Gerosa. Sul confine tra l’alta Val Brembilla, la Valle Imagna e la Val Taleggio, in prossimità della località “Tre Faggi” presso la baita “Sacra Famiglia” il cui nome deriva proprio da una santella solo di recente affrescata e raffigurante la “Sacra Famiglia” posta sul lato destro della baita che domina l’intera vallata, è stata scoperta una vena di “Oro Rosso”. La mente corre subito a scavi, minatori, miniere, niente di tutto questo, così viene chiamato lo zafferano che li viene prodotto con tanta passione ed entusiasmo dalla famiglia Cremaschi. I bulbi di crocus sativus da cui si ricava lo zafferano, messi a dimora lo scorso fine luglio, provengono dagli Altipiani di Navelli, dal piccolo Comune dell’Abruzzo di Civitaretenga, ove viene coltivato il miglior zafferano d’Europa che, nel 2004, ha ottenuto anche il riconoscimento DOP.