Mostra zootecnica Mostra Formaggio BranziCon oltre 200 capi esposti si è aperta ieri la due giorni della Fiera di San Matteo.
La tradizionale rassegna autunnale delle bovine di razza bruna ha aperto ieri mattina la «due giorni» della Fiera di San Matteo di Branzi organizzata di concerto dal Comune e dalla neocostituita Associazione Fiera di San Matteo che ha come finalità la produzione casearia tipica della Valfondra (Formai dè Mut Dop e Branzi) come momento di punta di un più ampio discorso di rilancio ambientale e turistico di questo comparto dell’Alta Valle Brembana. La prima delle due giornate ha vissuto così, nel più vasto ambito del programma della manifestazione, il suo momento clou nella mostra delle bovine che forniscono la materia prima – il latte ovviamente -: ampia la partecipazione sia sul piano squisitamente tecnico sia su quello del numero dei visitatori.

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