L’associazione culturale «La Sorgente - Cultura, identità tradizione della Valle Serina» organizza un corso di assaggio del vino in cinque serate che si svolgerà al ristorante «What’s Up» di Zogno, in via Donatori di Sangue 10, a partire da mercoledì 7 maggio, con inizio alle 20,30. Il corso si rivolge a tutti i buongustai e agli appassionati di enologia. Relatore delle cinque lezioni sarà l’enologo Bruno Martinelli, presidente della commissione d’assaggio vino Valcalepio e Moscato di Scanzo per la Camera di commercio di Bergamo.

Le lezioni si svolgeranno in cinque mercoledì sera consecutivi dal 7 maggio al 4 giugno. Ogni lezione avrà una parte teorica e una pratica con la degustazione guidata di almeno tre vini. Saranno svolte anche prove pratiche di abbinamento vino-cibo, in particolare con piatti tipici, formaggi e dolci. Tutte le lezioni del corso si concluderanno con un piatto caldo stagionale preparato dallo chef del ristorante «What’s Up» di Zogno. A fine corso verrà rilasciato un attestato di frequenza.

La partecipazione è limitata a 25 persone. Per informazioni e iscrizioni telefonare al 339.4720798 o al 349.6756132.