Bracca, maxiraccolta di tartufi neri: sei chilogrammi
Senza categoria Articolo letto da 4.061 utenti - Pubblicato il 30 Ottobre 2009Raccolta eccezionale di tartufi neri nei giorni scorsi in un bosco della valle brembana. Andrea Rondi, 62 anni, autostraportatore di Bracca appassionato di tartufi non rivela naturalmente il luogo esatto della raccolta. «È una tartufaia ereditata dai nonni – dice – e quest'anno il raccolto è stato veramente eccezionale». Nei cesti circa sei chili del prezioso tubero nero.
La famiglia Rondi ha ereditato la tradizione della ricerca e della raccolta dei tartufi dai nonni e dai genitori.
Oggi i cinque componenti hanno tutti il tesserino per la raccolta e utilizzano anche cani di razza. «Per raggiungere i luogo della tartufaia – continua Rondi – ho camminato più di un'ora. Non capita spesso di avere un bottino del genere, in genere non si va oltre qualche etto. Sei chili di tartufi sono veramente tanti e alcuni, da soli, pesavano fino a tre etti».
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