Valorizzazione Bruna Alpina e capra Orobica: premialità per il latte
Senza categoria Non commentato »Stiamo affrontando il tema della valorizzazione della razza Bruna Alpina originale, con la possibilità che venga trattata con un regime specifico, e della Capra Orobica, due prodotti fortemente simbolici della montagna di Lombardia. L’idea è che nei sei mesi di Expo si faccia un grande evento per promuovere entrambe come elementi suggestivi e significativi della montagna lombarda”. Lo ha detto l’assessore regionale all’Agricoltura Gianni Fava, incontrando, il 22 gennaio, a Lenna (Bergamo) gli allevatori del territorio impegnati nella tutela di due razze, che hanno sostenuto generazioni di famiglie montane. All’incontro sulla promozione dei prodotti di montagna sono intervenuti anche allevatori della provincia di Lecco e della Valtellina. Lo si legge in un lancio di Lombardia Notizie, agenzia di stampa della Regione Lombardia, del 22 gennaio 2015.