Valle Brembana NEWS

San Pellegrino Terme – Sarà la «Fiera di Natale», domani, ad aprire gli appuntamenti di fine anno e natalizi a San Pellegrino. Le bancarelle saranno allestite dalle 9 fino alle 20, sul viale Bortolo Belotti, davanti al Grand Hotel.
Il programma degli eventi nasce dalla collaborazione tra l’Amministrazione comunale e gli operatori turistici che, recentemente, hanno eletto il nuovo presidente, Luigi Milesi. «Da alcuni anni con gli albergatori e i commercianti condividiamo idee e contributi economici per l’allestimento delle iniziative – spiega l’assessore al Turismo Gigi Scanzi – e anche quest’anno il programma degli eventi è nutrito. Abbiamo anche ripreso appuntamenti che avevano avuto successo durante l’estate, riproponendo, per esempio due “notti bianche”, il 21 dicembre e, naturalmente, a San Silvestro».

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San Giovanni Bianco – Imparare sui banchi di scuola a promuovere e a occuparsi di turismo in valle, collaborando con alberghi, aziende a Iat presenti sul territorio. È la nuova ricetta proposta dal Centro di formazione professionale di San Giovanni Bianco per rilanciare la Valle Brembana e offrire un’opportunità di lavoro ai giovani. Dall’anno prossimo, infatti, partirà il primo corso di «promozione ed accoglienza turistica», che affiancherà il corso di «operatore agricolo-montano» attivato quest’anno nella logica complessiva di salvaguardare le ricchezze paesaggistiche e culturali brembane, anche in vista dell’Expo 2015.

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La manifestazione organizzata in alta Valle Brembana visitata da 5 mila persone – Dalla Fiera di San Matteo conlusasi domenica dopo tre giorni, con almeno 5.000 presenze – produttori di formaggi e studiosi del settore lanciano insieme una rivoluzione, semplice quanto radicale: per risollevare economia e turismo della Valle Brembana occorre guardare al sistema agricolo del passato, totalmente ecologico, tipico e autonomo dal punto di vista alimentare ed energetico. E, alla fine, assolutamente genuino. Ne hanno parlato nel convegno clou della Fiera di San Matteo – sul valore della falce fienaria – Francesco Maroni della Latteria sociale di Branzi, Michele Corti, docente di zootecnia montana all’Università di Milano, Fausto Gusmeroli, docente universitario della Fondazione Fojanini di studi superiori di Sondrio, il giornalista economico, caporedattore de «L’Avvenire», Massimo Calvi, e Vincenzo Salvini, memoria storica della Valle Brembana.

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Branzi – Meno mangimi industriali, più erba e fieno. Il ritorno all’alimentazione naturale, che per secoli ha caratterizzato la zootecnia, salverà l’agricoltura di montagna: ne deriveranno, rispetto alla pianura, latte e formaggi di qualità eccelsa, più sani e di assoluta tipicità, in un sistema più ecosostenibile. E da ciò ne guadagnerà il turismo orobico, sempre più alla ricerca di sapori di nicchia, originali, stanco di quelli appiattiti della produzione industriale in crisi che, per troppo tempo, la montagna ha cercato inutilmente di inseguire e, purtroppo, di imitare.

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