A Branzi il Campioanto del Mondo di mungitura a mano
Senza categoria Non commentato »Branzi – Due minuti di tempo, tanto quanto l’attuale Guinness World Records prevede: su questo arco di tempo si disputerà, la mattina del 28 settembre 2014 a Branzi (Bergamo) il primo campionato del mondo di mungitura a mano di vacche, un evento unico nel suo genere. Alla competizione internazionale sono attesi soprattutto mungitori dell’arco alpino – oltre a italiani, anche svizzeri, austriaci e tedeschi – laddove la pratica della mungitura a mano, non soppiantata dalle macchine, è in parte ancora diffusa. L’attuale primato mondiale – omologato dal Guinness World Records di Londra e stabilito nel 2012 – appartiene a Maurizio Paschetta, di Saluzzo (Cuneo) che è riuscito a mungere, in due minuti, 4,5 litri di latte. Ma lo scorso settembre, proprio in occasione della Fiera di San Matteo a Branzi (Bergamo), un allevatore ventenne di Lenna (Bergamo), Nicolò Quarteroni, è riuscito a fare decisamente meglio: in tre minuti ha munto 10,7 litri di latte, una media di oltre 3,5 litri al minuto.