Valle Brembana NEWS

Algua – Consiglio comunale movimentato, quello che si è svolto ad Algua in Valle Serina, dopo le elezioni che hanno visto la vittoria di Pierangelo Acerbis e la sconfitta del favorito vicesindaco uscente, Enrico Sonzogni. All’ordine del giorno gli interventi da eseguire nei prossimi cinque anni e le mozioni della minoranza. «Le linee programmatiche che avete descritto sono molto simili alle nostre che abbiamo presentato nel 2009, come l’istituzione del Tavolo di lavoro per la programmazione turistica ed economica – è l’attacco di Sonzogni – ma punto ancora più grave è l’intenzione di unificare i servizi e gli enti della Valle Serina. Ciò significa che siete favorevoli alla fusione con i comuni.

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Zogno – In attesa dell’annuncio ufficiale Bergamo è candidata ad ospitare il Campionato del mondo di trota torrente del 2015. La notizia è arrivata improvvisamente a Zogno, nello scorso weekend, mentre la società Ps Zogno diretta da Santino Gotti stava concludendo la sua due giorni organizzativa con i campionati italiani trota torrente master, donne e Under 23 spinning. La voce è quella del vicepresidente federale del settore acque interne Severino Bussacchini, che lo ha dichiarato pubblicamente nel corso delle premiazioni finali. La Federazione internazionale ha dato mandato all’Italia di organizzare l’appuntamento e la Fipsas nazionale ha pensato di dare questa grossa opportunità a quella bergamasca.

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Taleggio – Figli della medesima tradizione casearia che si identifica nella grande famiglia degli stracchini, il Quartirolo lombardo ed il Salva cremasco sono due formaggi a Dop (il primo di lungo corso, il secondo di recente istituzione) che ben si adattano ad essere utilizzati per dare sapore ed apportare valori nutrizionali alle fresche insalate estive. Ben si adattano per il gusto – normalmente più delicato nel Quartirolo, più deciso di carattere nel Salva – e perché hanno la giusta consistenza, dura ma non troppo, compatta e talvolta gessosa al punto giusto. Abbiamo detto che appartengono alla stessa tradizione casearia ma ognuno ha un suo profilo identitario ben preciso. Da latte scremato Il Quartirolo, che deve il nome all’antica usanza di produrlo con il latte munto da vacche alimentate con l’erba «quartirola », ossia con il foraggio ottenuto dal quarto sfalcio dei prati di pianura, può derivare da latte scremato.

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Ornica – «Proseguiamo. Come se non fosse successo nulla: stasera ci troveremo come giunta, andremo a bere il caffè per festeggiare e poi la prossima settimana il Consiglio comunale». È soddisfatto Gino Quarteroni: ha appena guadagnato altri 5 anni alla guida di uno dei più piccoli comuni della Valle Brembana e si prepara a «formare» due nuove leve, molto giovani, due ventenni. «La composizione della nuova tipologia di Consiglio prevede solo 10 componenti, ne abbiamo lasciate due quindi e altre due sono state rimpiazzate da questi giovani che speriamo di far appassionare alla gestione della “cosa pubblica”. Le elezioni sono andate bene, sono stato contento della riconferma e della fiducia che gli abitanti di Ornica hanno accordato a chi da anni si impegna per il paese. Continueremo ad avere attenzione alla persona, ai servizi, avendo come priorità la collaborazione con la Comunità montana per l’unione dei servizi e delle funzioni. Gli obiettivi sono una riduzione delle spese e una maggior efficienza, e inoltre il mantenimento delle particolari economie create in questi anni e che permettono a Ornica di sopravvivere».

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