fiera zootenica di ValtortaLa rassegna inaugura gli appuntamenti dedicati alla razza bruna in Valle Brembana. Partono sabato da Valtorta le fiere zooteniche della Valle Brembana dedicate alla razza bruna. Delle sei date in calendario, tre sono a settembre: Valtorta, che arriva alla sessantesima edizione, Serina mercoledì 19 e Branzi sabato 22. La Valle Brembana può tuttora vantare un’attività zootecnica, di allevamento e di produzione casearia, consistente, anche sul piano economico. Per il futuro, uno dei temi chiave sarà la cooperazione.

Il nuovo Piano di sviluppo rurale tenderà infatti a privilegiare l’aggregazione nella distribuzione delle risorse. In Valle Brembana queste norme dovrebbero trovare terreno fertile. La cooperazione è di casa e attiva da decenni con la Latteria sociale casearia di Branzi, oltre 60 soci conferitori e circa 100 quintali di latte lavorati quotidianamente, e la Latteria sociale Valtorta, una quindicina di soci e circa 20 quintali di latte, costituite rispettivamente nel 1953 e nel 1954. C’è poi la Cooperativa Sant’Antonio di Valle Taleggio, con una decina di soci e una trentina di quintali di latte, nata più di 30 anni fa. Da 25 anni è attivo anche il Consorzio di tutela del Formai de Mut Dop, mentre l’Associazione manifestazioni agricole e zootecniche di Valle Serina, che conta 25 soci, festeggerà il trentennale a fine novembre alla Festa provinciale del ringraziamento per l’agricoltura di montagna organizzata dalla Coldiretti. Sul territorio opera infine l’Associazione Caprai Valfondra.

Una ventina d’anni fa era stato ideato anche un «marchio Valparina» nel quale far confluire la produzione casearia della Valle Serina, mai attivato ma neppure cancellato e che magari potrebbe essere recuperato. La restante produzione casearia è contrassegnata con il marchio «prodotto della Valle Brembana» istituito dalla Comunità montana. Si parte dunque sabato con la mostra di Valtorta, una quindicina di aziende con circa 200 capi stallati. Lo stesso giorno è in calendario anche la fiera della razza bruna di Foresto Sparso.

In Val Brembana si proseguirà mercoledì 19 con Serina, l’appuntamento di gran lunga più frequentato del calendario regionale, le cui origini risalgono addirittura agli anni Venti, per decenni centro di commercio a livello provinciale di tori e torelli bruni e quindi ancora per oltre un decennio nel recente passato sede della rassegna provinciale della razza bruna. Le tre date brembane si concluderanno sabato 22 con Branzi e la Valfondra, una ventina di allevatori, alcuni con attività di grandi dimensioni, con circa 300 capi stallati.

L’Eco di Bergamo

Programma 60^ edizione della Fiera del Bestiame di Valtorta

- Regina Mostra 2006
- Reginetta Mostra 2006
- Regina Mostra 2005
- Reginetta Mostra 2005