Serina, allevatori pronti a raggiungere gli alpeggi

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mucche-valserinaVal Serina – Gli alpeggiatori aderenti all’Associazione manifestazioni agricole e zoo-tecniche di Valle Serina hanno rinnovato la tradizione dell’incontro prima della salita al monte per la stagione della monticazione del bestiame. Il tempo dell’alpeggio sarà soltanto verso la fine di maggio, ma si deve preparare quanto servirà nella baita alpestre, al momento in cui si prenderà il cammino verso gli alti pascoli della montagna dove si trascorreranno tre mesi quasi in isolamento. Ecco perciò l’incontro che si svolge ogni anno ai primi di maggio a Serina, nella sede sociale. Si partecipa alla Messa e si riceve il viatico del sacerdote per il lungo peregrinare estivo nei pascoli.

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Valle Brembana, meno hotel e più bed and breakfast

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casa-marinellaValle Brembana – Sempre meno alberghi e sempre più bed and breakfast. La ricettività in Val Brembana cambia. In crisi da tempo l’ospitalità alberghiera (che potrebbe però ricevere un impulso dalle nuove terme di San Pellegrino, dal prossimo dicembre) negli ultimi anni sono cresciute le formule di «letto e prima colazione», i «B&b», per i quali spesso bastano una stanza e poco più. Dal 2000 a oggi gli hotel brembani sono scesi da 68 a 50 mentre i «B&b» sono saliti a 14 in pochissimi anni: si trovano da Sedrina fino all’alta valle, in Val Serina e in Val Brembilla (a secco, per ora, la Valle Taleggio, dove c’è però la formula similare della «Baita and breakfast»). Gli ultimi, in ordine cronologico, ad aprire i battenti, sono stati il «B&b» di Lepreno di Serina «Del buon tempo antico» e il «Marinella » di Lenna. Contino Cavagna, 45 anni, gestisce – alla terza generazione – il bar, pizzeria, trattoria Alpino a Lepreno.

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Un marchio per valorizzare i formaggi della Val Serina

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logoSerina – Un marchio per distinguere e sottolineare la storica produzione casearia della Val Serina. Verrà presentato domani, in occasione del concorso di formaggi locali. Si tratta di uno dei due momenti di una rassegna che esiste da oltre trent’anni(ma le fiere serinesi risalgono agli inizi degli anni Trenta del secolo scorso) a Serina. Il secondo è in programma mercoledì con la rassegna delle bovine. Entrambi gli appuntamenti sono a cura dell’Associazione manifestazioni agricole e zootecniche della Valle che opera con lo staff coordinato dal presidente Franco Locatelli. La novità del concorso di domani, giunto alla terza edizione , è legata proprio alla presentazione del marchio «FVS», Formaggi di Valserina, di recente registrato alla Camera di commercio di Bergamo, che identificherà in futuro prodotti e singole aziende produttrici.

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Mungitura, a Lenna la sfida mondiale

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Lenna – Un buono valore di 3.500 euro al campione del mondo, da 1.500 euro al secondo classificato e da 1.000 euro al terzo: per un podio mondiale del valore di 6.000 euro. Cresce il montepremi del primo Campionato del mondo di mungitura a mano di vacche, in programma domenica 28 settembre, dalle 9 (la manifestazione è aperta al pubblico). La sfida, inizialmente prevista a Branzi, nell’ambito della Fiera di San Matteo, per motivi organizzativi è stata spostata all’agriturismo Ferdy di Lenna.

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