Valle Brembana NEWS

Camerata Cornello – La rubrica “Weekend in Italia” de Il fatto Quotidiano propone una visita a Cornello dei Tasso in Val Brembana. Al fresco tra boschi e colline, un borgo medievale rimasto intatto a cui si arriva solo attraverso una mulattiera, l’antica Via Mercatorum. A circa 70 chilometri da Milano e a una trentina da Bergamo, c’è un paese che pochi conoscono. È Cornello dei Tasso, un minuscolo borgo abbarbicato su uno sperone di roccia, a picco sul fiume Brembo. Qui il clima è piacevolissimo – siamo in collina e in mezzo ai boschi – e anche l’aria è buona: le macchine non possono circolare e al borgo vi si arriva solo a piedi, percorrendo un sentiero nel verde. Già la passeggiata è un pezzetto di storia: la mulattiera è infatti un tratto dell’antica Via Mercatorum, che fino al Seicento collegava Bergamo con la Valtellina.

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Branzi – Un tempo erano scartate e date ai ragazzi, oppure rimesse nella cagliata. Ora si sono prese la rivincita e stanno diventando una prelibatezza da menu nei ristoranti di Branzi, ovviamente patria del formaggio «Branzi» e della polenta taragna. Parliamo de «Le Bésse de Brans», ovvero le rifilature della cagliata, gli scarti che si ricavano dalla forme tonde in legno, le cosiddette «fasere». Si ottengono quando il casaro depone e pressa appunto la cagliata appena tolta dalla caldaia. Costituite da latte, caglio, sale e fermenti, hanno forma allungata e un sapore diverso dal Branzi stagionato, seppure nascano dalla stessa «pasta». Messe in commercio da poche settimane dalla Latteria sociale di Branzi (cooperativa che produce Branzi Ftb) sembrano avere già conosciuto un buon successo.

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Santa Brigida – Sabato 1 giugno si e’ tenuta in sala polivalente a Santa Brigida in Alta Valle Brembana una splendida manifestazione. Grazie all’impegno del nostro amico Gabriele Calvi e al grande lavoro del nostro Presidente Giuliano Galizzi , e allo staff della Pro-Loco, i bambini delle scuole medie ed elementari hanno potuto incontrare alcuni giocatori dell’Atalanta . Erano con noi infatti , il capitano della squadra Bellini , con Raimondi e Capelli, per passare con i nostri ragazzi uno splendido pomeriggio. I ragazzi avevano preparato per i calciatori molte domande e loro, con grande gentilezza e simpatia hanno risposto, conquistando tutta la sala . Non solo abbiamo conosciuto dei grandi campioni , ma anche delle grandi persone, che sanno di avere una responsabilita’ verso i ragazzi che li guardano e ci hanno dato un immagine del calcio vero e pulito , quello che tutti amiamo. E per finire polenta taragna e musica per tutti!

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Brembilla – Si rinnova, da oggi a domenica prossima, la tradizionale Festa dell’Annunciazione alla frazione Cerro di Brembilla. Il programma degli appuntamenti prevede le Messe oggi alle 18 e domani alle 10,30. Sempre domani, ma alle 15, si terranno l’incanto del trono e alle 15,30 la processione, terminata la quale si terrà l’asta di altri oggetti. Oltre agli appuntamenti religiosi immancabili saranno gli appuntamenti gastronomici L’ex scuola elementare di Cerro con il servizio di cucina tipica alpina e la famosa gallina ripiena, piatto forte del menu di Cerro.

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