Valle Brembana NEWS

Qualità dei formaggi in netto miglioramento, verso l’eccellenza generale. BRANZI.  L’eccellenza generalizzata è vicina per il settore caseario della Valle Brembana. Per ora quel che è certo è che la qualità della produzione è in costante miglioramento. E ha potuto verificarlo il palato dei moltissimi visitatori della quarta edizione della Fiera di San Matteo (organizzata dall’Associazione Fiera San Matteo), la tre giorni dedicata al formaggio che a Branzi ha avuto per indiscussi protagonisti l’omonimo prodotto caseario e il formai de mut dop, punta di diamante della Latteria sociale casearia di Branzi. Con l’incoronazione dei «caseari d’oro».

CONTINUA ARTICOLO »

La rassegna di Branzi, organizzata dal Comune con la collaborazione tecnica dell’Associazione provinciale allevatori, nel contesto della Fiera di San Matteo, ha confermato il rinnovato interesse per la zootecnia della Valle Brembana. L’edizione 2008 ha visto un notevole incremento di partecipazione in prima battuta di aziende allevatrici che hanno presentato in concorso 230 capi (metà del patrimonio bovino della valle), una quarantina di capi in più dello scorso dell’anno.

CONTINUA ARTICOLO »

Presto ospiti da Gerry Scotti. Non solo mele: si pensa ai piccoli frutti. Promuovere la propria attività val bene un’ospitata in tv. Così i frutticoltori della Valle Brembana, in attesa di mettere nel cestino insieme alle famose mele anche mirtilli, more, ribes e uva spina, il prossimo 9 ottobre raggiungeranno gli studi Mediaset di Cologno Monzese, per assistere come pubblico alla registrazione di alcune puntate del noto gioco «Chi vuol essere milionario» condotto da Gerry Scotti. Con loro porteranno di certo l’ultima new entry promozionale: il nuovo logo ideato da Elia Balestra, scelto tra i partecipanti al concorso riservato ai ragazzi delle scuole.

CONTINUA ARTICOLO »

Si definiscono, giorno dopo giorno, i contorni della Cavalcata delle Valli Orobiche 2008, la tradizionale non competitiva autunnale che fa convergere in Bergamasca centinaia e centinaia di motociclsti. Quest’anno si svolgerà nella giornata di domenica 12 ottobre, si tratterà della quarta edizione della versione solo stradale (la versione enduro è stata praticamente abbandonata per le sempre maggiori difficoltà nell’ottenere i permessi di transito nei tratti fuoristrada), verrà affiancata da una versione per trialisti, ospitata nella zona di Foppolo.

CONTINUA ARTICOLO »

Hotel con lo sconto e lezioni di cucina con Coria Mostre e degustazioni. Si elegge il «Casaro d’oro»
Gli ingredienti sono semplici, conosciuti da millenni ma, come per ogni specialità tipico-gastronomica che si rispetti, c’è sempre di mezzo un «segreto», quel quid in grado di renderla speciale; l’aria, il clima, la terra, o forse solo la passione e l’amore dell’uomo che la produce. Le stesse cose che rendono il Branzi unico e che fanno della Fiera di San Matteo un appuntamento particolare. Verrebbe da dire quasi frizzantino, come il clima di queste mattine di primo autunno, o più semplicemente come lo spirito di chi ha ripensato a questo evento che affonda le sue radici nel Medioevo, quando gli alpeggi estivi finivano e Branzi diventava il punto d’incontro di malghesi e commercianti.

CONTINUA ARTICOLO »

Della Fiera di Branzi si ha notizia già nel Settecento: era l’occasione, alla fine del periodo dell’alpeggio, per comprare e vendere formaggi e bestiame. Da quattro anni, da quando è stata costituita l’Associazione Fiera di San Matteo, la tre giorni di fine settembre ha allargato i suoi orizzonti e vuole sempre più rappresentare un’occasione per valorizzare cultura, turismo ed enogastronomia dell’alta Valle Brembana.

CONTINUA ARTICOLO »