Formai dè mut, la produzione ha superato le 6.000 forme
Senza categoria Non commentato »Valle Brembana – Annata positiva, il 2013, per il Consorzio dei produttori per la tutela del formai dè mut dop dell’Alta Valle Brembana, sul piano contabile e sul piano della quantità e della qualità della produzione. Lo ha confermato con i numeri la relazione presentata dalla presidente Francesca Monaci ai soci partecipanti –14 aziende di cui 12 individuali e 2 cooperative che associano una settantina di aziende conferenti il latteall’assemblea annuale. Insieme ai soci hanno partecipato all’assemblea rappresentanze di enti sostenitori del consorzio: la Banca Popolare di Bergamo con il dirigente di filiale di Zogno Maurizio Rota, la Coldiretti provinciale con la vicepresidente Lucia Morali, Gianfranco Drigo, direttore della Comunità montana di Valle Brembana con l’assessore all’agricoltura Orfeo Damiani, il Parco delle Orobie Bergamasche, e il Centro servizi aziendali con il direttore Maurizio Cangelli.