Stand e assaggi al Taleggio day
Senza categoria Articolo letto da 1.349 utenti - Pubblicato il 18 Luglio 2009La Val Taleggio festeggia il suo formaggio per eccellenza, il Taleggio, con una sagra interamente dedicata a uno dei prodotti italiani più apprezzati, da alcuni anni anche nei negozi di mezza Europa e negli Stati Uniti. L'Ecomuseo val Taleggio, in collaborazione con i Comuni di Taleggio e Vedeseta, le associazioni della valle, Fondazione Cariplo, Camera di commercio e «Agenda 21», organizza domani, nella frazione Peghera, la seconda edizione della sagra del Taleggio.
Il programma prevede alle 9,30 il saluto di benvenuto e l'apertura degli stand. Alle 10 ritrovo in piazza per la visita guidata al centro storico di Peghera e dintorni, con dimostrazione della caseificazione. Dalle 11, nella sala Pro loco, avrà inizio una «Degustazione teatralizzata del Taleggio», realizzata dall'associazione Ecomuseo valtaleggio, una sorta di guida all'assaggio del formaggio tramite un'installazione multimediale guidata da alcuni attori. Alle 12,30 le attività si sospendono per il pranzo nei ristoranti convenzionati (è gradita la prenotazione).
Alle 14,30 ritrovo in piazza per la visita guidata alle cantine di stagionatura, mentre alle 15, agli stand dell'azienda agricola San Michèi, della cooperativa agricola Sant'Antonio, dell'agriturismo «Il Pavone» e del fornaio Anselmo Arrigoni si terrà una dimostrazione con degustazione di prodotti dolci e salati, realizzati con farina gialla, abbinati a formaggi, verdura e vellutate di frutta. Alle 15,30 «Valtaleggio 21», l'Agenda 21 locale della valle, propone un dibattito sul tema «Aspetti ambientali e prospettive future. Verso un piano d'azione locale». Alle 18.30, infine, la chiusura della manifestazione.
L'Eco di Bergamo
www.valbrembanaweb.com/valbrembanaweb/manifestazioni/luglio_2009/sagra-taleggio/sagra-taleggio.html
– ALBERGHI HOTEL APPARTAMENTI TALEGGIO
– FOTOGRAFIE IMMAGINI DI TALEGGIO
– ESCURSIONI VAL TALEGGIO
Una risposta a “Stand e assaggi al Taleggio day”
Scrivi il tuo Commento
You must be logged in to post a comment.
Inserito il 24 Giugno 2013 alle ore 19:37 GMT+0100
Buongiorno vorrei sapere dove posso acquistare il quartirolo della Val taleggio . Vi tingrazio