Fiera san matteoSabato 22 settembre e domenica 23 settembre 2007 si terrà a la tradizionale Fiera di San Matteo, fortemente voluta dal Comune, dall’associazione Fiera di San Matteo, dal consorzio , dalla Latteria sociale di Branzi e da Agripromo allo scopo di valorizzare i comparti zootecnico e agroalimentare della .
Francesco Maroni, presidente dell’associazione Fiera di San Matteo Branzi spiegale finalità di questo evento, nonché di tutte le iniziative che fanno capo a tale organizzazione: “Il nostro ente, senza fini di lucro, mira essenzialmente a raggiungere tre obiettivi principali: la divulgazione della tradizione culturale, agricola e sociale locale con particolare riferimento alla Fiera di San Matteo; l’organizzazione, gestione e partecipazione ad eventi, manifestazioni e fiere promozionali; la valorizzazione territoriale legata allo sviluppo locale culturale, ambientale, agricolo e zootecnico”.

Un programma particolarmente nutrito
Nell’arco di due giornate, oltre alla tradizionale Mostra zootecnica con gara di mungitura, sono previsti percorsi formativi e informativi inerenti il settore caseario, quali ad esempio il concorso Casaro d’Oro e una degustazione guidata di formaggi tipici e incontri tecnici con produttori e alpeggiatori.

Non sono stati trascurati i rapporti con il mondo della scuola, protagonista del Concorso “Alla scoperta della Valle e dei formaggi di San Matteo” e l’importante legame esistente tra turismo e territorio, che sarà oggetto del convegno “Se la vacca se ne va… i turisti se ne vanno”.

Si può effettivamente affermare – dichiara l’assessore provinciale all’Agricoltura, caccia e Luigi Pisoniche la manifestazione tocchi tutte le tematiche fondamentali per lo sviluppo del comparto nelle aree più svantaggiate. Grazie alla cooperazione, i produttori della zona riescono ad ottenere prodotti di elevati standard qualitativi, a promuoverli in diverse forme e a incoraggiare il coinvolgimento delle nuove generazioni”.

Francesco Marone fa riferimento, infine, a un Progetto pilota in fase progettuale che mira “a rilanciare l’alpeggio tutto l’anno, attraverso la ristrutturazione dei siti della malghe, aprendoli anche ad attività alternative come quella di Bed & Breakfast nella stagione invernale senza comprometterne la funzione originaria”.

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