mela-verdeLenna – Ellen Hidding questa settimana sarà in Val , precisamente all’ , per presentarci uno dei pochi allevatori che ha scelto negli anni di continuare ad allevare le razze animali più caratteristiche e tradizionali del suo territorio, evitando così la loro estinzione. Una missione volta al recupero della storia e della tradizione della valle . Inizieremo conoscendo la capra Orobica, un animale rustico che produce poco latte, ma di qualità, ed è un’abile arrampicatrice, perfetta per tenere in ordine i pascoli dove nessun altro animale può arrivare. Continueremo conoscendo la vacca di razza Bruna Alpina Originale, animale perfetto per la , pensate che questa particolare razza oggi è considerata quasi estinta, solo pochi allevatori hanno portato avanti questo allevamento mantenendola fino ad oggi.

Incontreremo poi la pecora bergamasca originaria di queste valli e diversi asini, oggi utilizzati per la didattica e per lunghe passeggiate lungo le “asinovie”! Com’è possibile vivere oggi in montagna allevando razze d’altri tempi, dimenticate e addirittura poco produttive? La risposta sta nella parola “Multifunzionalità”, per sapere di che cosa si tratta? Non perdete la nuova puntata di Melaverde, in onda Domenica 9 Novembre alle 12.00 circa su Canale 5!

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